quarta-feira, 20 março, 2019

Morango afrodisíaco sob sorvete picante. Loucura! No rating results yet

Drika Leão

Morango afrodisíaco por baixo e sorvete ‘picante’ por cima, uma loucura para quem sabe degustar devagarinho!

Uma receitinha deliciosa de fazer, saborosa e pode – e deve – ser feita a dois.

INGREDIENTES

Para o morango afrodisíaco:

2 xícaras (chá) de morangos pequenosmorangonoprato

 

 2 colheres (sopa) de manteiga, sem salonda-da-manteiga-em-uma-colher-de-madeira-18632706

 

4 colheres (sopa) de açúcaracucar

60 ml de vodka para o sorvete picantevodka

2 bolas de sorvete de cremesorvete-de-creme

1 colher (café) de pimenta caienapimenta-de-caiena1

Para o sorvete picante:

1. Escolha o sorvete de sua preferência, sabor creme. Coloque 2 bolas do sorvete em uma tigela. Deixe derreter um pouco.

2. Junte a pimenta caiena. Pode trocar a pimenta por um molho de pimenta, sem sal. Fica ótimo, também. Este recurso é muito usado em drinks.

3. Cubra a tigela com papel filme e volte o sorvete para o congelador até a hora de usar.

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Modo de fazer gostoso:morango.flambado

1. Lave os morangos, corte alguns morangos ao meio. Deixe escorrer bastante.

2. Coloque a manteiga numa frigideira grande e leve ao fogo baixo. Quando a manteiga  começar a derreter, junte o açúcar. Mexa por 1 minuto e acrescente os morangos.

3. Misture bem os morangos com a manteiga e o açúcar por 1 minuto e acrescente a vodka.

4. Flambe:

Afaste a frigideira do fogo, com uma colher de sopa, pegue um pouco do caldo de vodka e passe pela chama. Volte a colher – já em chamas-, para a panela, e coloque a panela no fogo novamente. Deixe flambar até que as chamas se apaguem. Afaste a panela do fogão.

5. Prepare duas lindas tigelas fundas e ponha o morango afrodisíaco por baixo, com o caldinho e o sorvete picante por cima.

Deu água na boca?  Se o momento é afrodisíaco… Inspire-se! #ficaadrika

♥♥

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